สุดยอดพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต!

สุดยอดพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก (เผ็ดแค่ไหนดูจากคลิปด้านบนน่าจะเข้าใจกันดี)

ซึ่งพริก Carolina Reaper ได้ถูกการันตีความเผ็ดโดย Guinness World Records

ว่าเป็นพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกในวันที่ 20 พฤศจิกายน 2013 โดยพริก Carolina Reaper

จะมีความเผ็ดเฉลี่ยอยู่ที่ 1,500,000 SHU และสามารถมีความเผ็ดที่สูงได้ถึง 2,200,000 SHU เลยทีเดียว

เผ็ดจนต้องร้องขอชีวิต! โดยพริกชนิดนี้มีต้นกำเนิดที่ รัฐแคโรไลนาประเทศสหรัฐอเมริกา

พริกที่ได้รับมงกุฎเผ็ดที่สุดในโลกล่าสุดคือพริก Carolina Reaper เป็นพริกพันธุ์ใหม่ผสมระหว่างพริก

Pakastani Naga กับพริก Red Habanero ซึ่งต่างก็พริกไม่น้อยหน้าใครอยู่แล้ว

ได้พริกใหม่ระดับความเผ็ด 2.2 ล้านหน่วยวัดความเผ็ด ที่เรียกว่า Scoville heat units

เป็นหน่วยวัดที่วัดกันในห้องปฏิบัติการ โดยมหาวิทย าลัยที่สอนด้านวิทย าศาสตร์ จึงจัดว่าน่าเชื่อถือ

พริก jalapeño ที่คนว่าเผ็ดนักเผ็ดหนา และเคยครองตำแหน่งพริกเผ็ดแนวหน้าของโลก

มีระดับความเผ็ดแค่ 5,000 สเปรย์พริกที่เขาเอาไว้ฉีดกันก็มีระดับความเผ็ดแค่ 2 ล้าน

เอาว่าขนาด 2 ล้าน ก็จัดเป็นอาวุธทำร้า ยกันหมอบกระแตได้แล้ว

ถ้า 2 ล้านกว่านี่ก็คิดไม่ออกว่าจะออกฤทธิ์สูงสุดได้ระดับไหน

พริก jalapeño นี่คนรู้จักมาก จนเอาไปวัดเป็นมาตรฐานเทียบความเผ็ด

เช่นพริกชนิดนี้เผ็ดกว่า jalapeño กี่เท่า คนจะได้ประมาณได้ว่าเผ็ดปานใด

พริกขี้หนูของไทยเฉลี่ยเผ็ดกว่าเจ้า jalapeño นี้ราว 10 เท่า

พริก Carolina Reaper นี่เขาคิดค้นพันธุ์และปลูกแถวรัฐแคลิฟอร์เนียทางตอนใต้

อากาศร้อนชื้น ฉันว่าน่าจะปลูกเมืองไทยได้อยู่นะ แต่ต้องระวังมากเลย กลัวคนไปหยิบผิดหยิบถูกมากิน

เขาปลูกพริกแชมป์นี่ในอาคารปรับอุณหภูมิ ปิดมิดชิด ใครจะมาเพ่นพ่านเด็ดกินง่ายๆ

บรรดาพริกที่เผ็ดระดับแชมป์โลกนี่เขาไม่ได้มีไว้กินนะ เขามีไว้สกัดน้ำมันเอาไปทำยมา

ที่ใช้กันมากคือย ารักษาผิวหนังและโรคข้ออักเสบ ปกติจะอยู่ในรูปครีม

แน่นอนว่ากระบวนการผลิตยมาต้องสกัดเอาเจ้าความเผ็ดร้อนนี่ออกไปก่อน ไม่งั้นได้มีตา ยกันไปข้าง

Related Posts